"GotujZHelen" – kulinarna lekcja samodzielności w ZSP nr 1 w Strzyżowicach.
Urodziny Helen Parkhurst, twórczyni planu daltońskiego, stały się w Zespole Szkolno-Przedszkolnym nr 1 w Strzyżowicach inspiracją do niezwykłej akcji edukacyjnej. W ramach inicjatywy #GotujZHelen uczniowie klas 1–3 zamienili szkolne sale w prawdziwe pracownie kulinarne. Była to nie tylko świetna zabawa, ale przede wszystkim praktyczna lekcja samodzielności, współpracy i odpowiedzialności.
Przygotowania do wydarzenia rozpoczęły się od wspólnego planowania. Uczniowie zastanawiali się, jakie potrawy będą zdrowe, proste i możliwe do przygotowania w szkolnych warunkach. Wśród propozycji znalazły się m.in. sałatki owocowe, naleśniki z mąki pełnoziarnistej, gofry, jogurtowe deserki z owocami, a także pizza i oryginalna pizza owocowa. Aby podkreślić wyjątkowy charakter dnia, dzieci zadbały również o atmosferę – w klasach pojawiły się dekoracje, balony oraz rysunki tortów przygotowane specjalnie na urodziny Helen Parkhurst.
Zanim rozpoczęły się kulinarne działania, uczniowie dokładnie przygotowali się do pracy. Wspólnie opracowali regulamin kuchni, wykonali czapki kucharskie i sporządzili listę potrzebnych produktów. Następnie udali się do pobliskiego sklepu, aby zrobić zakupy. Była to doskonała okazja do ćwiczenia planowania, organizacji działań oraz odpowiedzialnego podejścia do wspólnego zadania.
Podczas zajęć dzieci korzystały z instrukcji słowno-obrazkowych, które krok po kroku pokazywały sposób przygotowania potraw. Dzięki temu każdy mógł pracować we własnym tempie, jednocześnie współpracując z kolegami i koleżankami. Uczniowie kroili owoce, odmierzali składniki, mieszali ciasto, piekli gofry i naleśniki oraz przygotowywali różnorodne dodatki.
Efektem wspólnej pracy były kolorowe sałatki owocowe, zdrowe przekąski, warstwowe deserki jogurtowe oraz pomysłowa pizza owocowa z arbuza, mandarynek, kiwi i borówek. Nie zabrakło także tradycyjnej pizzy przygotowanej od podstaw – od wyrabiania ciasta, przez przygotowanie aromatycznego sosu pomidorowego z ziołami, aż po staranne układanie dodatków, takich jak mozzarella, oliwki czy papryka.
Kulinarne działania połączono również z nauką matematyki i inspiracjami literackimi. Uczniowie obliczali proporcje składników, planowali liczbę porcji i dzielili przygotowane potrawy na równe części. Wspólne gotowanie sprzyjało rozmowom, wymianie pomysłów oraz budowaniu wiary we własne możliwości. Na zakończenie wszyscy mogli spróbować przygotowanych potraw i wspólnie świętować.
Akcja #GotujZHelen pokazała, że nauka poprzez działanie może być niezwykle inspirująca. Wspólne gotowanie pozwoliło uczniom rozwijać samodzielność, odpowiedzialność, umiejętność planowania oraz współpracy – dokładnie tak, jak zakładała to metoda daltońska. Dzięki temu urodziny Helen Parkhurst stały się dla uczniów nie tylko okazją do świętowania, ale także wartościową lekcją życia, którą z pewnością zapamiętają na długo.
